Prášková směs na výrobu chleba pro diabetiky
Ref: 08 DK 20A9 0IIP
Dánský výrobce je držitelem patentu na výrobu práškové směsi pro výrobu chleba, který snižuje hladinu cukru v krvi a je vhodný pro diabetiky. Prášek po smíchání s vodou a rostlinnými oleji, může být přimíchán do těsta na chleba nebo obdobného výrobku. Směs neobsahuje žádnou mouku a objem cukru v krvi má být o 96% menší než při konzumaci normálního chleba. Může být také použit při redukci váhy, vzhledem k nízkému obsahu škrobu a také ke snížení cholesterolu. Hledá se partner pro licenční smlouvu.
Oblasti: medicína, zdraví, technologie potravin, výživa
