Substituce soli v potravinách
Referenční číslo: 08 FR 33J8 0IN4
Francouzská firma vyvinula substitut soli, který snižuje potřebu přírodní soli. Substitut byl testován v pekařství, hotových jídlech, mase a sýrech. Společnost má exkluzivní práva k výrobě a distribuci tohoto nového, patentovaného substitutu. Společnost hledá partnery pro identifikaci nových aplikací, kde by se tento substitut mohl uplatnit.

