Enterprise Europe Network Česká republika

Hlavní strana > Transfer > Technologické sektory > Potravinářství > Technologie

Bez-teplotní sterilizace přísad do potravin


Evropská potravinářská firma vyrábějící přísady pro domácí vaření jako např. omáčky, masové kostky, sezónní produkty apod. hledá inovativní sterilizační metodu, která by se vyhnula vysokým teplotám. Typ spolupráce závisí na stavu vývoje produktu. Technologie by měla poskytovat životnost produktu 9-12 měsíců a neměla by vyžadovat nasazení nějakých speciálních obalů a rovněž by měla být ekologicky šetrná.

zpět

Aktuality

  • 11.05.2012
    Healthy diet, healthy life - konference společné programové iniciativy

    Jedná se o první konferenci společné programové iniciativy "Healthy diet, healthy life". Konference se uskuteční 14.6. v Holandsku, Haagu. Na konferenci bude představena strategická výzkumná agenda iniciativy a postup její implementace.Cílem společných programových… více ›

  • 11.05.2012
    Bruselský informační den a partnerské setkání - KBBE

    Dne 16.7. se uskuteční v Bruselu informační den k výzvě KBBE 2013.Na informační den navazuje partnerské setkání na kterém je možné prezentovat projektové záměry a nálezt nové kontakty pro spolupráci v projektech.Účast je bezplatná. Informace a registrace je k dispozici… více ›

Další aktuality

Technologie

Bez-teplotní sterilizace přísad do potravin
Ref.: 11 GB 41n7 3KDP
Zlepšení konzervace zpracovávané zeleniny (mrkev, brambory, cibule, apod.) a vařených brambor
Menší firma z Dolního Saska hledá inovační technologie, které by zlepšily konzervaci zeleniny a vařených brambor.
Organické masové produkty s nízkým obsahem soli, obsahující přírodní koření a aditiva

Litevská pěstitelská a produkční společnost hledá partnery, kteří by měli zájem na založení společného podniku v Litvě.

Substituce soli v potravinách
Francouzská firma vyvinula substitut soli, který snižuje potřebu přírodní soli.

Archiv

Kontakty

Jaroslav Lorenz

Tel.: 234 006 139

E-mail: lorenz@tc.cz

Technologické centrum AV ČR

Ve Struhách 27

160 00 Praha 6

www.tc.cz